L’Envol des Hirondelles rouge Cabernet Sauvignon 2018
8,10 €
TTC
Côtes du Tarn Rouge - 75cl
100 % Cabernet Sauvignon
Vin de plaisir ! Un vin d’une couleur soutenue qui révèle des notes intenses de fruits rouges mûrs. La bouche est ample, puissante laissant une finale harmonieuse et une tonalité minérale.
À déguster avec viande rouge à la plancha, raclette, cuisses de poulet rôti, aubergines, pizza...
- Cépage(s)
- Cabernet Sauvignon
- Terroir
- Argilo-calcaire
- Viticulture
- Le sol est travaillé en intégralité dans le respect de l'environnement et de la plante.
- Vinification
- La vendange est récoltée à la machine, égrappée et acheminée en cuve. Durant la fermentation des remontages sont effectués pour concentrer le moût. Après fermentation, le vin est filtré avant la mise en bouteille quelques mois plus tard.
- Dégustation
- Ce vin possède une belle couleur soutenue, révèle un nez intense de fruits rouges mûrs. La bouche est ample, puissante, harmonieuse avec un bel équilibre laissant une bonne fraîcheur.
- Accords
- Apéritif dînatoire, plat de charcuterie, grillades, viande blanche et rouge, plateau de fromage...
- Servir à
- 16°C
- GENCOD bouteilles
- 376 008 538 0530
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À déguster avec viande rouge à la plancha, raclette, cuisses de poulet rôti, aubergines, pizza...